うなぎ つきじ宮川本廛

 
 




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 [6] 無題 お名前:あっくん 2008/07/28(Mon) 14:12
先日渋谷の東横のれん街にて、うな重を購入させて頂きました。しかしながら、うなぎ自体少々乾き気味で骨も残っており、ご飯もぱさぱさで味がなく、量もかなり少なくて残念でした。店員さんが4人もいながら手際が悪く、かなりがっかりしました。
その時買っていた他の方々も、美味しいと思えたのでしょうか?
この状態であの値段であり続けるのなら、多分もう二度と買う事はないと思います。
今後続けて行くのなら、店舗の全体的な改善を望みます。
ブランドとか、そう言う次元の話ではありません。

 [5] あこがれ お名前:清水 2008/06/23(Mon) 16:06
僕はこのブログをとても楽しみにしています。最近更新されてなくて残念です。なぜなら、僕は今年の春からうなぎ職人になるため調理師学校に行き、将来はうなぎ職人になり、吉田さんのようにリッチでグルメで偉い人になりたいです、田舎の母にも読むように勧めていますが、母は、吉田さんが読者に対して、よく問いかけをしてるけど、それは自分のことを正しいって押し付けているだけで、いんぎん無礼だし、これは自己中心で、妙に女っぽい言葉使いが気持ち悪いし、自分の撮った写真を掲載して、自分の写真なのに、お写真って書くのはおかしいし、だいたい、この人はお店に毎日出て働いてないよ、って言うけど、ぼくは吉田さんのような偉い人が書いていることを知ってると、とても得するような気がするし、いろんなことをただで教えてもらってありがたいと思っています。もっともっといろいろ教えてください。楽しみにしています。

 [4] 公式ホームページ お名前:慶応のOGです 2008/06/07(Sat) 17:03
築地宮川の定休日を知るため検索し、暇なご隠居が書いているブログだと思って読み始めましたが、プロフィールを見るとまだ若い、老舗の独身王侯貴族のようで、ゴルフや野球観戦、ハワイ旅行に食べ歩き、ブランドのことなどが、押し付けがましく、独りよがりに綴られているだけで、とても店の公式ホームページにふさわしいものとは思えませんでした。こういうものは店と関係なく、ご自身のブログでなさるべき性質のものだと思います。筆力のなさ、と言うより、言葉の使い方、表現の内容を不快に思いました。

 [3] あきれました お名前:西本正明 2008/06/04(Wed) 15:57
これを読んであきれました。
{余談ですがブランド品って実際の価値より2〜3割増しで輝いて見えませんか?「ブランド力」というのは、今も尚、強い力を持っています。安心感とも言い換えられるでしょうか。人々は「あの店だから大丈夫」と信頼を寄せ通うのでしょうし。}

この時代、このオゴリとカンチガイ はいかがなものでしょうか。これが宮川の曾孫によって書かれたものとはいささか、あきれました。
宮川のうなぎは”ブランド”だが、実際は2,3割程度価値が低い、ということだとしたら問題です。書き手が、記者をしていたにしては、文章がお粗末過ぎるし、誤解を招く。宮川の広報として、あのブログを書いているであれば、もう少し気をつけるべきです。

 [2] 本場のうなぎよりも? お名前:一美 2008/05/11(Sun) 00:25
 ひょんなきっかけで、貴店のうなぎを食することとなりました。わたしは静岡県在住で、父の出身は浜松。うなぎの味のわかる女といささか自負していましたので、貴店ののれんをくぐる時は、大した期待はしなかったのですが。驚きました。とりこになってしまいました、是非またお伺いしたいと思っています、そのときを楽しみに。

 [1] 質問 お名前:佐藤芳朗 2008/02/24(Sun) 12:43
宮川のうなぎの大ファンです。
いつも楽しみにHP、ブログを拝見しています
ブログはどうやって作るのですか?プロバイダーのモノを使えばこのようなオシャレなブログを作れるのでしょうか?
よろしければ教えて下さい。

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